วันที่ 21 พฤศจิกายน 2561 สถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญร่วมกับศูนย์การเรียนรู้ภาษาจีน โรงเรียนนวมินทราชินูทิศ เตรียมอุดมศึกษาพัฒนาการ จัดกิจกรรมอาหารจีน ประจำปี 2561 ขึ้น โดยมีผู้อำนวยการสถาบันขงจื่อฝ่ายจีนวาระที่2 และวาระที่ 3 พร้อมทั้งผู้อำนวยการ รองผู้อำนวยการโรงเรียน เป็นประธานเปิดวานในครั้งนี้ ซึ่งมีนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมกว่า 100 คน
ท่านผู้อำนวยการโรงเรียนกล่าวขณะเปิดงานว่า จากทำความร่วมมือที่ผ่านมา คณพคร฿นักเรียนได้รับความสนับสนุนตลอดมา รวมทั้งกิจกรรมวันอาหารจีนในวันนี้ด้วย
ผู้อำนวยการฝ่ายจีนได้กล่าวแนะนำสถาบันขงจื่อโดยสังเขป จากนั้นแนะนำประวัติความเป็นมาของวัฒนธรรมด้านอาหาร และหวังว่าจากกิจกรรมในครั้งนี้ ผู้เข้าร่วมจะได้สนุกสนานไปกับการเรียนรู้วัฒนธรรมจีน
ในกิจกรรม ผู้ชำนาญด้านอาหารจีน ได้สาธิตการทำเกี๊ยว เสี่ยวหลงเปา ขนมจีบและอาหารอื่นที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศจีน รวมทั้งสาทิตการทำอาหารที่ใช้ในการแข่งขันด้วย ซึ่งในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมแข่งขันทั้งสิ้น 36 คน และมีผู้ได้รับรางวัลจากทางสถาบันทั้งสิ้น 12 คน ซึ่งถือเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่ได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดี
เขียนโดย Ms.Wen Pan
ภาพโดย Mr.Yuan Zheng
แปลโดย นางสาวนิตยา เอี่ยมพุ่ม