易三仓大学孔子学院携手娜瓦蜜皇后中学共同举办华夏美食节活动

      11月21日,易三仓大学孔子学院携手所属汉语教学点娜瓦蜜皇后中学共同举办第二届华夏美食节活动。易三仓大学孔子学院中方院长赵佩钦、杨海荣,娜瓦蜜皇后中学副校长沙处功(SUTCHUKORN TANTITHANAWARAPONG)、副校长吉沙纳(KRITSANA CHAM-NGERN)以及该校汉语专业的100余名师生参与了本次活动。

学生制作宫保鸡丁

学生制作饺子

学生制作包子

      娜瓦蜜皇后中学副校长沙处功致辞表示,娜瓦蜜皇后中学与易三仓大学孔子学院建立了长期的友好合作关系,此次双方共同举办美食节活动旨在促进学生学习汉语和中国文化。易三仓大学孔子学院赵佩钦院长在发言中介绍了孔子学院的基本概况,并希望同学们能在充满趣味性的实践中了解中国饮食文化,从而对汉语和中国文化有更加深入地了解和兴趣。

      活动中,大家不仅跟随专业的中餐厨师学习了制作饺子、小笼包和烧麦等中式餐点,还学习了烹饪鱼香肉丝和宫保鸡丁等传统中国菜。在参加中华厨艺大比拼的36名同学中,12名选手脱颖而出,荣获了“易三仓大学孔子学院2018年华夏美食节厨神”的称号。赛后选手们纷纷表示很喜欢中国食物和中国的饮食文化,中华美食是他们了解中国和中华文化的重要窗口。

美食评比

合影

 

 供稿:文盼  

 供图:袁政