2017年11月20日，易三仓大学孔子学院华夏美食节主题活动圆满落下帷幕，共有18位参赛选手进入华夏美食厨艺比拼的决赛，6位荣获“易三仓大学孔子学院2017年华夏美食节厨神”称号。
此次华夏美食主题系列活动旨在推广中国的饮食文化，培养泰国和其他国家人民对华夏美食及中国文化的兴趣，增进人民间的友谊，促进文化交流。11月14至16日，易三仓大学孔子学院举办“你最喜爱的3个中国美食”投票评比活动，以图片和讲解的形式让大家对精心挑选的中国20大美食有一个大致了解和认识，并根据自己的喜好选出3个最喜欢的美食。得票最高的3大美食则作为11月20日美食节厨艺比拼决赛环节的比赛内容。大众投票位列前三的中国美食为饺子、油焖大虾和麻辣香锅。
美食试吃
大厨展示
学包饺子
厨艺比拼
成果展示
泰方院长卢瑷珊为获奖者颁奖
活动现场，参加者可以边品尝大众投票位列前三的中国美食和小笼包、烧卖、葱油饼等特色面点，边观看、学习专业厨师的中国美食制作展示。易三仓大学孔子学院还邀请了专家向大家介绍中国饮食文化。很多参加者表示此次美食节活动对于提高他们的厨艺大有好处，也加深了他们对中国饮食文化的了解。
供稿：刘梦迪 摄影：周静萍